Voici une vidéo réalisée avec Samuel et Thomas!

Le rituel du maté

Le maté est une boisson chaude contenant des herbes, un peu comme du thé si vous voulez. Maisbol avec du bois à l’intérieur). Le mot maté désigne à la fois la boisson et la calebasse. L'herbe « yerba maté », est une feuille d' Ilex paraguayensis, proche du houx, séchée et hachée . Cette sorte de thé est très amère et surtout elle se boit dans une calebasse appelée aussi maté.

mon nouveau maté, explication plus bas

Les herbes de maté, en Argentine il y en a plus de 10 sortes dans les magasins.

Voici ce qu'on trouve en ouvrant un des paquet.

L'Argentine est le premier producteur et consommateur mondial de cette feuille. Les Argentins en consomment en moyenne 5 kg par personne et par an.

« La bombilla » est la paille avec de multiples petit trous qui est utilisée pour aspirer l'eau chaude sans avaler de « yerba ».

Bombilla de bambou

Cette boisson peut se boire en solitaire mais les argentins la partagent souvent entre amis ou en famille. Ils utilisent tous la même bombilla.

Comment servir le mathé en respectant les consignes

(Merci à Nachos pour ses explications)

Le cebador (le serveur) remplit la calebasse d'herbe aux ¾ puis il y plonge la bombilla que personne ne doit bouger pour qu'aucune herbe ne rentre dedans. Il ajoute doucement de l'eau frémissante dans le maté. Le cebador goûte la préparation en premier. S'il l'a trouve trop amère, il recrache la ou les premières gorgées. Lorsque le goût lui convient, il propose la calebasse à son voisin de droite, en la tournant de façon à ce que la bombilla soit dirigée vers le buveur.

Il faut tout boire, alors vous me comprenez il vaut mieux avoir un petit maté.

Imaginez être le buveur, vous prenez le maté avec la main droite (de la main gauche, c'est malpoli) et vous buvez tout le contenu. Vous devez rendre la calebasse au cebador, la bombilla toujours dirigée vers lui.

Le cebador reverse de l'eau dans la calebasse et la propose à votre voisin de droite qui boit le contenu et la rend au cébador. Ainsi de suite jusqu'à ce que cela soit à nouveau à votre tour.

Si vous mettez trop de temps à boire, le cebador raconte une blague aux autres participants pour que vous compreniez que vous êtes trop lent.

Si vous dites merci après où avant avoir bu le maté, c'est que vous n'en voulez plus. Vous rendez alors le maté.

Habituellement. Si les participants veulent continuer, un autre cebador est désigné pour servir mais si tout le monde dit merci, c'est terminé. le cebador remplit au moins 2 fois la bouilloire d'eau chaude. S'il en a assez (à partir de ce moment là), il arrête .


Nous sommes allés dans un marché, nous avons vu beaucoup de belles choses mais ce maté m'a tapée dans l’œil. Le marchand était très gentil et à bien voulu inscrire mon nom et PATAGONIA sur le maté. Habituellement les bombillas sont faites en métal mais j'ai ai eu une construite en bambou, la première bombilla des gauchos.  Maintenant c'est moi le cebador et je sers le maté à toute la famille.

Il faut servir doucement l'eau, pour que l'herbe se gorge d'eau et rende sa saveur.

Dans la caravane du marchand.

Périto Moreno

^{Le vendredi 28 novembre, nous faisons une petite pause déjeuner dans une panaderia de la ville d'El Calafate (une boulangerie). Nous prenons du pain, des sandwiches et profitons du wifi pour envoyer quelque messages. Nous y rencontrons Marie et Max, 2 voyageurs français en sac à dos, super sympas. Il nous donnent l'adresse du "lago roca", un lieu apparemment très joli. Après avoir terminé nos petites affaires nous y allons et les retrouvons. Nous partageons un repas et de belles histoires.}

La vaisselle ...(avec Marie)

 ^{Le lendemain le ciel était gris, nous décidons de rester. Céleste et moi repérons de nombreux arbres à notre hauteur et nous amusons à les escalader, c'était un peu instable mais rigolo. Marie nous a donné un roman, je le lis avec plaisir, nichée sur une grosse branche.}

 ^{Le lendemain, départ pour le Périto Moreno, nous emmenons Marie et Max sur la piste qui nous sépare de ce lieu magique. Nous nous arrêtons dans un petit parking et voyons les Courtiseurs, youpi !!!}

 ^{Nos deux amis nous quittent et font du stop pour arriver tôt au Périto. Nous continuons notre route jusqu'à un grand parking et descendons sur des passerelles, nous prenons le premier circuit. Il y avait plein d'autres chemins pour le voir sous différents angles.}

^{Nous restons bouche-bée ! Un immense morceau de glace s'est formé sur la pente de la montagne et semble avancer vers l'eau en contrebas.}

^{Des pointes se sont formées et des failles d'un bleu très joli mais indescriptible parcourent le glacier. Régulièrement nous apercevons de petits morceaux de glace tomber du glacier. Nous réussissons à filmer la chute de 2 gros morceaux.}

^{Malgré la pluie, le vent glacial et les nuages gris, nous restons plus d'une demie heure sur la même plateforme a contempler ce paysage si unique. Nous avions tellement froid que nous décidons, malgré tout, de retourner au camion prendre un chocolat chaud. Nous nous habillons plus chaudement et mettons chacun un bonnet. Les Courtiseurs nous rejoignent et nous y retournons tous ensemble. Au bout d'un moment (les enfants), nous décidons de faire une course mais rapidement, Céleste se prend le pied dans un petit trou et tombe. Elle s'est bien écorchée le genou mais elle sourit toujours et une croûte est en train de se reformer (ouf!!!).}

( non, ce n'est pas du ketchup)

^{Petite description d'un glacier:}

^{Le "cœur" du glacier est constitué par la "zone d'accumulation". C'est là que la neige tombe, se comprime et se transforme en glace. Sous l'effet du poids, le glacier glisse sur la pente de la montagne. Au cours du glissement, la glace commence à fondre et se mélange avec de la terre et des pierres. Ils se forme ainsi une sorte de lubrifiant naturel qui permet au glacier de continuer son avancée. Les déplacements provoquent des fissures, des crevasses et des déformations dans la glace.}

^{À l'opposé de la zone d'accumulation, "la zone d'ablation" désigne le lieu où la glace fond. Si la neige tombe davantage dans la zone d'accumulation et qu'elle ne fond pas dans la zone d'ablation, le glacier avance. Dans le cas contraire, il recule.}

^{Le Périto Moreno est l'un des seuls glaciers au monde à ne pas souffrir du réchauffement climatique. Il avance de 2m environ par jour (mais se casse aussi tous les jours à peu près au même niveau).}

^{D'où la couleur bleue des glaciers vient-elle ?}

^{Lorsque la glace n'est pas compactée, il se forme des bulles d'air dans lesquelles s'infiltrent les rayons solaires de grande longueur d'onde de la lumière blanche. C'est pourquoi ces zones nous paraissent blanches. Lorsque la glace est comprimée, sous l'effet de son poids, seule la lumière bleue, de courte longueur d'onde, peut s'infiltrer. Plus la glace est compacte, plus le chemin de la lumière est long, et plus la glace paraît bleue.} 

Estancia Harberton et le parc national des "Torres del Paine"

Nous quittons Ushuaïa pour aller à l'Estancia Harberton. En chemin, nous prenons un policier en stop (sa voiture était tombée en panne). Au bivouac nous trouvons les Courtiseurs, nous pêchons avec eux des truites. Nous les dégustons au barbecue avec des bananes au chocolat en dessert. Soirée au bord du feu réussie...à refaire!!!

Nous sommes allés au bout de la RP30, la route la plus au sud de la planete.

Nous quittons les Courtiseurs en fin de matinée et commençons à rouler...cette fois, nous remontons vers le nord. Nous passons la frontière pour sortir de l'Argentine, un monsieur nous dit qu'il y a une manifestation du coté Chilien et que la frontière est fermée, elle ouvrira entre 18h et 19h.

Il y avait 25 gros camions routiers et une dizaine de voitures devant nous... vous imaginez la file (gigantesque!!!) Une cinquantaine de personnes attendaient dans le hall de l'entrée et il fallait attendre notre numéro.

Quand je suis sortie du camion, des français sont venus me voir. Il s'agissait d'un vieux couple, il me demande:

«Vous venez d'où? » je m’apprêtais à leur dire bonjour mais apparemment il s'en fichait, je leur répond «de Bretagne, à Vannes». Ils repartent alors sans même me parler.... Dans le hall on les revoit et ils me disent «alors comme ça on sèche les cours?». Je leur répond «non, on travaille le matin», à nouveau, ils ne me répondent pas et se tournent vers Julien qui venait d'arriver...Pas très aimables !

Finalement nous réussissons à passer la douane vers 20h...ouf!

Le lendemain matin, nous montons sur le bateau à 11h 30 pour traverser à nouveau le détroit de Magellan avec le camion. Nous quittons la Terre de Feu!

Nous mangeons au restaurant de l’embarcadère de Punta Delgada puis reprenons la route. Notre destination est Puerto Natalès où nous achetons du pain et des légumes. Nous en avons pour 5600 pesos chilien, Maman fait un «gloup» mais en regardant sur le convertisseur cela ne représente que 7€.

Dans une station essence Julien à eu peur que l'on nous ait servi de l'essence à la place du diesel. Dans cette station nous avons voulu prendre une douche, mais l'eau ne coulait pas et ça sentait l'urine...Cela nous a vraiment dégoûté et nous avons décidé de repousser la douche... Nous avons retenté le remplissage de gaz mais encore une fois les bouteilles française leur posent un réel problème.

En soirée, nous avons déniché un bivouac devant une cascade où il n'y avait personne. Nous nous sommes installés juste en face.

Le lendemain il y avait du monde partout autour de nous mais nous avions le meilleur emplacement! Avec Lalie nous avons fait un shampoing en chauffant l'eau de la cascade. Nous avons aussi fait un feu: Maman a pu cuire son pain, Julien la viande et Lalie et moi des chamalows grillés.

Le lundi 23 octobre nous entrons dans le parc national Torres Del Paine. Nous empruntons les pistes sinueuses du parc et nous arrêtons souvent pour prendre des photos car les paysages sont exceptionnels: nous voyons des montagnes enneigées, des lacs bleus turquoises, des collines verdoyantes...

Nous faisons une randonnée qui nous a permis de voir le glacier Grey et d'admirer des icebergs d'un bleu magnifique qui flottaient sur le lac. Ici il y a énormément de vent!!!

Nous voyons souvent des guanacos, c'est entre un cheval et un lapin...

Le lendemain, nous avons fait une randonnée de 6 heures qui nous a conduit aux pieds des «Torres». Nous avons traversé des forêts et emprunté des ponts en bois. En arrivant il y avait un magnifique lac bleu turquoise dominé par les Torres.

Lalie et moi étions super heureuses d’être devant ces imposantes montagnes.

Sur le chemin du retour, nous rencontrons Stéphane, un voyageur français qui est en Amérique du Sud pour 6 mois. Nous faisons tout le trajet du retour en sa compagnie, il a beaucoup d'histoires incroyables à raconter sur son voyage. Nous apprenons aussi qu'il a fait le tout premier Koh Lanta. Après cette grosse randonnée on l'invite à boire un café puis il a du repartir car il voyage en bus.

En soirée, nous nous introduisons en cachette dans une auberge de jeunesse et prenons une douche car nous en avons bien besoin et repartons en courant.

Le lendemain nous allons voir la Laguna Azul, un très joli lac avec les Torres derrière, trop beau !!! Ensuite nous allons voir une cascade et sortons du parc.

Nous passons la frontière vers l'Argentine et nous sommes encore bloqués 3h à cause des manifestations du Chili. Le soir nous fêtons l'anniversaire de Julien au restaurant d'une station essence, au milieu de chauffeurs routiers argentins qui regardaient un match de foot. On lui a offert un maté avec des briquets d’Ushuaïa et des dessins réalisés pendant la route et les pistes (donc lorsque nous étions secouées! )